Made with by lowcarbkoestlichkeiten.de. All rights Reserved.1. Orangen dick schu00e4len, sodass die weiu00dfe Haut entfernt wird. Orangen in Scheiben schneiden. Saft auffangen.

2. Mu00f6hren waschen, schu00e4len und grob raspeln. Pistazien hacken. Mit Honig, Cayennepfeffer und ca. 2 El Orangensaft unter die Mu00f6hren mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Orangenscheiben auf kleinen Tellern anrichten. Je 1 Tl Mu00f6hrensaft daraufgeben. Mit je 1 Minzeblatt garnieren. Mit Holzspieu00dfen feststecken.

"}},{"@type":"ListItem","position":3,"item":{"@context":"http://schema.org/","@type":"Recipe","url":"https://www.livingathome.de/kochen-feiern/rezepte/10150-rzpt-rezept-loup-de-mer-mit-estragon-gemuese","name":"Loup de Mer mit Estragon-Gemu00fcse","image":"https://static.livingathome.de/bilder/c3/34/33399/galleryimage/lah2006051163.jpg","recipeYield":"4 Personen","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"1 Personen","calories":"285 kcal","fatContent":" g","carbohydrateContent":" g","proteinContent":" g"},"totalTime":"PT0H40M","recipeIngredient":["1 Fenchelknolle","1 Stange Lauch","200 g Mu00f6hren","2 grou00dfe Tomaten","1 Biozitrone","4 El Olivenu00f6l","Salz","schwarzer Pfeffer aus der Mu00fchle","2 El Anisschnapps, z. B. Pernod","4 Loup-de-Mer-Filets u00e0 ca. 150 g (oder Rotbarsch)","4 Stiele Estragon","Pergamentpapier"],"recipeInstructions":"

1. Fenchel, Lauch, Mu00f6hren, Tomaten putzen und waschen. Fenchel, Mu00f6hren und Lauch in feine Streifen schneiden. Tomaten vierteln, entkernen. Die Viertel halbieren. Zitrone heiu00df abspu00fclen, trockenreiben, Schale abreiben. Die Zitrone in Scheiben schneiden.

2. Fenchel, Lauch und Mu00f6hren im u00d6l ca. 5 Minuten du00fcnsten. Mit Pfeffer, Salz, Zitronenschale und Anisschnapps abschmecken. Tomaten untermischen.

3. Fischfilets salzen, pfeffern. 4 Pergamentpapierbu00f6gen (ca. 30 x40 cm) bereitlegen. Darauf je 1/4 der Gemu00fcsemischung geben. Je 1 Fischfilet, Zitrone und 1 Zweig Estragon auf das Gemu00fcse setzen. Pergament falten (Fisch darin fest einpacken). Pu00e4ckchen im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der 2. Schiene von unten ca. 15 Minuten garen.

"}},{"@type":"ListItem","position":4,"item":{"@context":"http://schema.org/","@type":"Recipe","url":"https://www.livingathome.de/kochen-feiern/rezepte/11771-rzpt-rezept-wasabiquark-mit-gurke-sesamkartoffeln-und-gebackenem-zander","name":"Wasabiquark mit Gurke, Sesamkartoffeln und gebackenem Zander","image":"https://static.livingathome.de/bilder/49/0d/34896/galleryimage/lah2004041081.jpg","recipeYield":"4 Personen","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"1 Personen","calories":"364 kcal","fatContent":" g","carbohydrateContent":" g","proteinContent":" g"},"totalTime":"PT0H30M","recipeIngredient":["600 g kleine fest kochende Kartoffeln","Salz","1 grou00dfe Orange","500 g Magerquark","1/2-1 Tl Wasabipaste","250 g Salatgurke","4 ku00fcchenfertige Zanderfilets ohne Haut und Gru00e4ten u00e0","150 g ","Pfeffer aus der Mu00fchle","50 g Brunnenkresse","1/2 Bund Koriandergru00fcn","2-3 Stiele Minze","2 El geru00f6steter Sesam"],"recipeInstructions":"

1. Kartoffeln schu00e4len und in Salzwasser garen. Orange abspu00fclen, trockenreiben, dick schu00e4len, sodass die weiu00dfe Haut mitentfernt wird, und in zwu00f6lf du00fcnne Scheiben schneiden. Quark, Wasabi und Salz cremig ru00fchren. Gurke abspu00fclen, schu00e4len. Gurke halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in feine Streifen hobeln und unter den Quark mischen.

2. Zanderfilets abspu00fclen, trockentupfen, auf Backpapier legen und salzen. Orangenscheiben darauf verteilen, grob pfeffern. Im vorgeheizten Backofen etwa 8 Minuten bei 200 Grad (Umluft bei 180 Grad) auf der mittleren Schiene garen. Kresse, Koriander und Minze abspu00fclen, trockenschu00fctteln und grob hacken. Kartoffeln mit Sesam und Kru00e4utern mischen, auf dem Quark verteilen. Zanderfilets darauf legen.

"}},{"@type":"ListItem","position":5,"item":{"@context":"http://schema.org/","@type":"Recipe","url":"https://www.livingathome.de/kochen-feiern/rezepte/9134-rzpt-rezept-gebratene-haehnchenbrust-mit-tomaten-koriander-und-honigsalsa","name":"Gebratene Hu00e4hnchenbrust mit Tomaten, Koriander und Honigsalsa","image":"https://static.livingathome.de/bilder/43/69/32459/galleryimage/lah2004120901.jpg","recipeYield":"4 Personen","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"1 Personen","calories":"362 kcal","fatContent":" g","carbohydrateContent":" g","proteinContent":" g"},"totalTime":"PT0H25M","recipeIngredient":["1/2 bis 1 rote Chilischote","1 Stu00fcck Ingwer","1-2 Knoblauchzehen","150 g Honig, z. B. Heidehonig","3 El Limettensaft","Salz","100 g Fru00fchlingszwiebeln","200 g Kirschtomaten","1/4 Eisbergsalat","1/2 Bund Koriandergru00fcn","100 g Maisku00f6rner aus der Dose","4 Hu00e4hnchenfilets a ca. 150 g","3 El u00d6l"],"recipeInstructions":" 1. Chili halbieren, entkernen und fein hacken. Ingwer und Knoblauch schu00e4len und wu00fcrfeln. Alles mit Honig, Limettensaft und Salz mischen. 2. Von den Fru00fchlingszwiebeln etwas Gru00fcn abschneiden und in feine Streifen schneiden. In kaltes Wasser legen. u00dcbrige Fru00fchlingszwiebeln und Tomaten klein schneiden, Eisbergsalat in feine Streifen schneiden, Koriander grob hacken und alles zusammen mit dem Mais mischen. 3. Hu00e4hnchenfilets abspu00fclen, trockentupfen und jeweils in zwei Scheiben schneiden. Salzen und im heiu00dfen u00d6l bei starker Hitze auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten kru00e4ftig anbraten. 5 El der Honig-Chili-Salsa dazugeben, gut verru00fchren und leicht karamellisieren lassen. Hu00e4hnchen heraus- nehmen und mit dem Salat anrichten. Alles mit der u00fcbrigen Honig-Chili-Salsa betru00e4ufeln und mit den Fru00fchlingszwiebelstreifen bestreuen."}},{"@type":"ListItem","position":6,"item":{"@context":"http://schema.org/","@type":"Recipe","url":"https://www.livingathome.de/kochen-feiern/rezepte/9955-rzpt-rezept-kraeuterquark","name":"Kru00e4uterquark","image":"https://static.livingathome.de/bilder/98/38/33218/galleryimage/lah2004041073.jpg","totalTime":"PT0H0M","recipeIngredient":["500 g Magerquark","2-3 El Senf","Salz","Pfeffer","1 gehackte Lauchzwiebel","je 1/2 Bund Sauerampfer, Schnittlauch und Radieschen"],"recipeInstructions":" Magerquark mit Senf, Salz, Pfeffer, Lauchzwiebel, Sauerampfer, Schnittlauch und Radieschen mischen. Zu Ofenkartoffeln servieren."}},{"@type":"ListItem","position":7,"item":{"@context":"http://schema.org/","@type":"Recipe","url":"https://www.livingathome.de/kochen-feiern/rezepte/8963-rzpt-rezept-fenchelsalat-mit-serrano-schinken","name":"Fenchelsalat mit Serrano-Schinken","image":"https://static.livingathome.de/bilder/3d/2c/32301/galleryimage/lah2007070761.jpg","recipeYield":"4 Personen","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"1 Personen","calories":"193 kcal","fatContent":" g","carbohydrateContent":" g","proteinContent":" g"},"totalTime":"PT0H35M","recipeIngredient":["4 Stiele Thymian","3 El Zitronensaft","175 ml Weiu00dfwein","1 Lorbeerblatt","2 Tl Korianderku00f6rner","1 Tl schwarze Pfefferku00f6rner","1/2 Tl Salz","500 g Fenchel","4 El Olivenu00f6l","schwarzer Pfeffer aus der Mu00fchle","1 grou00dfes Bund Rucola","150 g Serranoschinken"],"recipeInstructions":"

1. Thymian von den Stielen zupfen. 1 El Zitronensaft, Thymian, Wein, Lorbeer, Koriander-, Pfefferku00f6rner und Salz aufkochen. Fenchel putzen, halbieren. Den Strunk herausschneiden. Fenchel fein hobeln. Zum Weinsud geben und ca. 20 Minuten marinieren. Fenchel herausnehmen und abtropfen lassen, Sud dabei auffangen.

2. 3 El Sud, u00d6l, 2 El Zitronensaft und Pfeffer verru00fchren. Rucola putzen, mit dem Fenchel mischen. Vinaigrette daru00fcbergieu00dfen. Mit Serranoschinken anrichten.

"}},{"@type":"ListItem","position":8,"item":{"@context":"http://schema.org/","@type":"Recipe","url":"https://www.livingathome.de/kochen-feiern/rezepte/10673-rzpt-rezept-pfannengeruehrtes-lammfilet-mit-mangold-zitronengras-und","name":"Pfannengeru00fchrtes Lammfilet mit Mangold, Zitronengras und Mu00f6hren","image":"https://static.livingathome.de/bilder/ff/f8/51925/galleryimage/lah200411-pfannengeruehrtes-lammfilet-mit-mangold-zitronengras-und-moehren.jpg","recipeYield":"4 Personen","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"1 Personen","calories":"260 kcal","fatContent":" g","carbohydrateContent":" g","proteinContent":" g"},"totalTime":"PT0H25M","recipeIngredient":["1 unbehandelte Zitrone","400 g Lammfilet","1 Knoblauchzehe","2 Stiele Zitronengras","750 g Mangold","400 g Mu00f6hren","2 El Cashewkerne","2 El Erdnussu00f6l","1/2 Tl Sambal oelek (Chilipaste)","1 Tl Zucker","1/4-1/2 Tl gemahlener Sternanis","Soja-Sauce"],"recipeInstructions":"

1. Zitrone heiu00df abspu00fclen, trockenreiben. Schale mit Zestenreiu00dfer in Streifen abziehen (bzw. mit Ku00fcchenreibe abreiben). Zitrone auspressen. Filet trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Knoblauch schu00e4len, fein hacken. Zitronengras putzen, das Weiu00dfe hacken. Mangold abspu00fclen, putzen und in Streifen schneiden. Mu00f6hren abspu00fclen, schu00e4len und in Stifte schneiden.

2. Cashewkerne kurz ru00f6sten, herausnehmen. u00d6l erhitzen. Zitronenstreifen darin kurz anbraten, herausnehmen und auf Ku00fcchenpapier abtropfen lassen. Knoblauch und Zitronengras im u00d6l andu00fcnsten, Fleisch zugeben, kurz braten, herausnehmen. Mu00f6hrenstreifen und Mangold kurz braten.

3. Zitronensaft, Sambal oelek, Zucker und Sternanis verru00fchren. Zum Gemu00fcse geben, weitere 4 Minuten braten. Mit Soja-Sauce abschmecken. Fleisch zugeben, kurz erhitzen. Mit Cashewkernen und Zitronenstreifen anrichten.

"}},{"@type":"ListItem","position":9,"item":{"@context":"http://schema.org/","@type":"Recipe","url":"https://www.livingathome.de/kochen-feiern/rezepte/10918-rzpt-rezept-rettich-ananas-salat","name":"Rettich-Ananas-Salat","image":"https://static.livingathome.de/bilder/db/16/34110/galleryimage/lah2002021184.jpg","recipeYield":"6 Personen","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"1 Personen","calories":"142 kcal","fatContent":" g","carbohydrateContent":" g","proteinContent":" g"},"totalTime":"PT0H25M","recipeIngredient":["500 g Ananas","2 Fru00fchlingszwiebeln","3 El u00d6l","1 Msp. Kurkuma, gemahlen","Salz","300 g weiu00dfer Rettich","5 El Chilisauce, su00fcu00df-sauer","1 El Weiu00dfweinessig","4 Zweige Koriander"],"recipeInstructions":"

1. Ananas schu00e4len, achteln, Strunk herausschneiden und die Ananas in 1-2 cm grou00dfe Stu00fccke schneiden. Fru00fchlingszwiebeln in Ringe schneiden. 2 El u00d6l in einer Pfanne erhitzen und die Ananas darin 2 Min. schmoren, Kurkuma und Fru00fchlingszwiebeln zugeben, weitere 2 Min. braten. Salzen und ausku00fchlen lassen.

2. Rettich schu00e4len und mit einem Sparschu00e4ler in du00fcnne Streifen "schu00e4len". Die Streifen 10 Min. in kaltes Salzwasser einlegen. Das Ananas-Fru00fchlingszwiebel-Gemu00fcse mit den abgetropften Rettichstreifen, der Chilisauce, Essig und 1 El u00d6l mischen, salzen. Mit gehacktem Koriander bestreut servieren.

"}},{"@type":"ListItem","position":10,"item":{"@context":"http://schema.org/","@type":"Recipe","url":"https://www.livingathome.de/kochen-feiern/rezepte/11318-rzpt-rezept-seeteufel-auf-bouillabaisse-gemuese","name":"Seeteufel auf Bouillabaisse-Gemu00fcse","image":"https://static.livingathome.de/bilder/8e/80/34484/galleryimage/lah2005070753.jpg","recipeYield":"4 Personen","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"1 Personen","calories":"353 kcal","fatContent":" g","carbohydrateContent":" g","proteinContent":" g"},"totalTime":"PT0H60M","recipeIngredient":["250 g Mu00f6hren","500 g Fenchel","100 g Schalotten","1 Knoblauchzehe","2-3 Lorbeerblu00e4tter","8 El Olivenu00f6l","1 El Tomatenmark","1 Du00f6schen Safranfu00e4den (0,01 g)","2 El Pastis","Salz","Pfeffer aus der Mu00fchle","300 ml Fischfond aus dem Glas","1 El Speisestu00e4rke","20 Ministrauchtomaten","6 Oreganoblu00e4tter","1 El grobku00f6rniger Senf","8 Seeteufelkoteletts u00e0 60 g (alternativ Kabeljau oder Seelachs)"],"recipeInstructions":"

1. Mu00f6hren putzen und in feine Streifen schneiden. Fenchelgru00fcn beiseite stellen. Fenchel putzen und in feine Streifen schneiden. Schalotten fein schneiden. Knoblauch hacken. Alles mit Lorbeer in 3 El u00d6l bei starker Hitze anbraten. Tomatenmark unterru00fchren, Safran zugeben. Mit Patis ablu00f6schen. Salzen, pfeffern und mit dem Fond auffu00fcllen. Im offenen Topf etwa 6 Minuten einkochen lassen. Stu00e4rke mit etwas kaltem Wasser anru00fchren und unter das Gemu00fcse ru00fchren. Tomaten zugeben und kurz aufkochen lassen. Fenchelgru00fcn fein schneiden und daru00fcber streuen.

2. Oregano hacken, mit 2 El u00d6l und Senf mischen. Seeteufelstu00fccke salzen, pfeffern. Im u00fcbrigen Olivenu00f6l auf jeder Seite etwa 3 Minuten braten. Fisch vom Herd nehmen. Mit Senfmischung bepinseln. Mit dem Gemu00fcse anrichten.

"}},{"@type":"ListItem","position":11,"item":{"@context":"http://schema.org/","@type":"Recipe","url":"https://www.livingathome.de/kochen-feiern/rezepte/11670-rzpt-rezept-tomatensuppe","name":"Tomatensuppe","image":"https://static.livingathome.de/bilder/5a/e0/34801/galleryimage/lah2006020922.jpg","recipeYield":"4 Personen","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"1 Personen","calories":"147 kcal","fatContent":" g","carbohydrateContent":" g","proteinContent":" g"},"totalTime":"PT0H25M","recipeIngredient":["175 g Zwiebeln","3 Knoblauchzehen","1 El Rosmarinnadeln","5 El Olivenu00f6l","500 ml passierte Tomaten","150 ml Mu00f6hrensaft","450 ml Gemu00fcsebru00fche","Salz","Pfeffer","Cayennepfeffer","2 El Aceto balsamico"],"recipeInstructions":"

1. Zwiebeln wu00fcrfeln, Knoblauch und Rosmarin hacken. Alles im heiu00dfen u00d6l andu00fcnsten. Mit Tomaten, Mu00f6hrensaft und Bru00fche auffu00fcllen. Mit Salz, Zucker, Cayenne und Balsamico wu00fcrzen und etwa 15 Minuten leise ku00f6cheln lassen.

"}},{"@type":"ListItem","position":12,"item":{"@context":"http://schema.org/","@type":"Recipe","url":"https://www.livingathome.de/kochen-feiern/rezepte/9316-rzpt-rezept-glasnudelsalat","name":"Glasnudelsalat","image":"https://static.livingathome.de/bilder/43/4d/51263/galleryimage/lah200602-glasnudelsalat.jpg","recipeYield":"4 Personen","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"1 Personen","calories":"110 kcal","fatContent":" g","carbohydrateContent":" g","proteinContent":" g"},"totalTime":"PT0H0M","recipeIngredient":["100 g Glasnudeln","1 Mu00f6hre","1 Mango","1 daumengrou00dfes Stu00fcck Ingwer","2 Fru00fchlingszwiebeln","1/2 Gurke","1/2 Bund Koriander","5 El Sojasauce","1 El Honig"],"recipeInstructions":"

1. Glasnudeln 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Dann 1 Minute in kochendes Wasser geben, kalt abspu00fclen.

2. In der Zwischenzeit Mu00f6hre, Mango und Ingwer schu00e4len. Mangofruchtfleisch vom Stein lu00f6sen. Gemu00fcse und Frucht in du00fcnne Streifen schneiden. Sojasauce mit Honig gut verru00fchren.

3. Alles mit Nudeln mischen und Korianderblu00e4ttern garnieren.

"}},{"@type":"ListItem","position":13,"item":{"@context":"http://schema.org/","@type":"Recipe","url":"https://www.livingathome.de/kochen-feiern/rezepte/8807-rzpt-rezept-eierblumensuppe","name":"Eierblumensuppe","image":"https://static.livingathome.de/bilder/da/af/49133/galleryimage/lah200204-eierblumensuppe.gif","recipeYield":"4 Personen","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"1 Personen","calories":"88 kcal","fatContent":" g","carbohydrateContent":" g","proteinContent":" g"},"totalTime":"PT1H15M","recipeIngredient":["20 g getrocknete Shiitake-Pilze","40 g frischer Ingwer","1-2 rote Peperoni","3 Stangen Zitronengras","2 Sternanis","800 ml Gemu00fcsefond","je 100 g Mu00f6hren, Porree und Kohlrabi","2 Eier (Kl. M)","Salz","Pfeffer aus der Mu00fchle","3-4 El Sojasauce","4 El Blattkoriander, grob gehackt"],"recipeInstructions":"

1. Pilze in 250 ml lauwarmem Wasser 30 Minuten einweichen, grou00dfe Pilze vierteln. Ingwer schu00e4len, in dicke Scheiben schneiden. Peperoni einritzen, entkernen und grob wu00fcrfeln. Zitronengras in Stu00fccke schneiden. Ingwer, Peperoni, Sternanis und Zitronengras mit dem Fond aufkochen und zugedeckt bei milder Hitze 30 Minuten ziehen lassen. Mu00f6hren, Porree und Kohlrabi waschen, putzen, schu00e4len und in du00fcnne Stifte schneiden.

2. Fond durch ein feines Sieb gieu00dfen. Mit den Pilzen und der Einweichflu00fcssigkeit erneut aufkochen und zugedeckt 10 Min. ku00f6cheln lassen. Gemu00fcsestifte nach 5 Min. zugeben. Eier, etwas Salz und Pfeffer verquirlen. Reichlich Salzwasser aufkochen. Eier hineingieu00dfen, dabei im Topf mit einem Schneebesen ru00fchren, so verteilt sich die Eiermasse und stockt zu Blumen. Sofort von der Platte ziehen, Eierblumen mit einer Schaumkelle herausheben und in kaltem Wasser abschrecken. Suppe mit Sojasauce und Pfeffer wu00fcrzig abschmecken. Mit den Eierblumen in Schalen verteilen und mit Koriander bestreut servieren.

"}},{"@type":"ListItem","position":14,"item":{"@context":"http://schema.org/","@type":"Recipe","url":"https://www.livingathome.de/kochen-feiern/rezepte/9226-rzpt-rezept-gemuese-mit-bulgarischem-joghurt","name":"Gemu00fcse mit bulgarischem Joghurt","image":"https://static.livingathome.de/bilder/b0/1f/32546/galleryimage/lah2002041551.jpg","recipeYield":"4 Personen","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"1 Personen","calories":"275 kcal","fatContent":" g","carbohydrateContent":" g","proteinContent":" g"},"totalTime":"PT0H50M","recipeIngredient":["1 kg frisches Gemu00fcse nach Wahl, z. B. Mu00f6hren, weiu00dfe Ru00fcben, Dicke Bohnen, Stangenbohnen, Erbsen, Fenchel, Kohlblu00e4tter u. a. m.","Salz","1-2 Dillzweige","1-2 Zweige frische Minze","3-4 Zweige Basilikum","2 Bund Schnittlauch, in Ru00f6llchen","1-2 El gehacktes Fenchelgru00fcn","etwa 2 gehu00e4ufte El gewu00fcrfelte Schalotten","6-10 El Erdnussu00f6l","Pfeffer aus der Mu00fchle","300 g bulgarischer Joghurt (Supermarkt)","Cayennepfeffer oder mildes Paprikapulver"],"recipeInstructions":" 1. Gemu00fcse putzen und danach sortenweise in Salzwasser bissfest kochen. Herausnehmen, in Eiswasser abschrecken und gut abtropfen lassen. 2. Dill, Minze und Basilikum zupfen und grob zerpflu00fccken. Zusammen mit Schnittlauch, Fenchelgru00fcn, Schalotten und Erdnussu00f6l verru00fchren. Mit Pfeffer und Salz wu00fcrzen. 3. Gemu00fcse mit dem Kru00e4uterdressing mischen und auf Tellern anrichten. Etwas Jogurt auflu00f6ffeln und mit Cayennepfeffer (fu00fcr alle, die es scharf mu00f6gen) oder Paprika bestu00e4uben."}},{"@type":"ListItem","position":15,"item":{"@context":"http://schema.org/","@type":"Recipe","url":"https://www.livingathome.de/kochen-feiern/rezepte/10048-rzpt-rezept-lamm-eintopf-mit-steckruebe-gruenen-bohnen-weisswein-und","name":"Lamm-Eintopf mit Steckru00fcbe, gru00fcnen Bohnen, Weisswein und Oregano","image":"https://static.livingathome.de/bilder/14/40/33306/galleryimage/lah2004111151.jpg","recipeYield":"4 Personen","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"1 Personen","calories":"276 kcal","fatContent":" g","carbohydrateContent":" g","proteinContent":" g"},"totalTime":"PT0H45M","recipeIngredient":["500 g mageres Fleisch","Lammfleisch aus der Keule","4 Zwiebeln","2 Knoblauchzehen","2 El Sonnenblumenu00f6l","1 El Tomatenmark","200 ml trockener Weiu00dfwein","300 ml Gemu00fcsebru00fche","Salz","Pfeffer aus der Mu00fchle","1/2 Bund frischer Oregano","1/2 kleine Steckru00fcbe (ca. 500 g)","300 g gru00fcne Bohnen (frisch oder TK)","1 Bund Lauchzwiebeln","4 Tomaten"],"recipeInstructions":"

1. Fleisch abspu00fclen, trockentupfen und in gleichmu00e4u00dfige Wu00fcrfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schu00e4len, klein schneiden. u00d6l in einem Schmortopf erhitzen, Fleisch darin braun anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und mit anbraten. Tomatenmark einru00fchren und kurz mit anru00f6sten. Mit Wein und Bru00fche ablu00f6schen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano wu00fcrzen und aufkochen. Zugedeckt ca. 15 Minuten schmoren.

2. Steckru00fcbe schu00e4len und in gleichmu00e4u00dfige Wu00fcrfel schneiden. Bohnen abspu00fclen, putzen und in Stu00fccke brechen. Lauchzwiebeln und Tomaten abspu00fclen, putzen und in grobe Stu00fccke schneiden. Steckru00fcbe und Bohnen zum Fleisch geben und gut untermischen. Alle weiteren Zutaten ca. 20 Minuten schmoren. Den Eintopf nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit den Oreganoblu00e4ttchen anrichten.

"}},{"@type":"ListItem","position":16,"item":{"@context":"http://schema.org/","@type":"Recipe","url":"https://www.livingathome.de/kochen-feiern/rezepte/9859-rzpt-rezept-klare-linsensuppe","name":"Klare Linsensuppe","image":"https://static.livingathome.de/bilder/c6/bf/33126/galleryimage/lah2006020891.jpg","recipeYield":"4 Personen","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"1 Personen","calories":"200 kcal","fatContent":" g","carbohydrateContent":" g","proteinContent":" g"},"totalTime":"PT0H55M","recipeIngredient":["200 g Puylinsen","1 Tl Natron","ca. 300 g Schinkenknochen","5-6 Stiele Majoran","1.5 l Gemu00fcsebru00fche","350 g Suppengru00fcn","200 g Zwiebeln","2 El u00d6l","Salz","schwarzer Pfeffer aus der Mu00fchle","etwas Zucker"],"recipeInstructions":"

1. Linsen abspu00fclen. In reichlich Wasser mit Natron (nicht salzen) ca. 20 Minuten weich ku00f6cheln, abtropfen lassen. Knochen und 3 Stiele Majoran in der Gemu00fcsebru00fche etwa 30 Minuten garen. Knochen und Stiel entfernen.

2. Suppengru00fcn und Zwiebeln wu00fcrfeln, in u00d6l andu00fcnsten. Linsen und Bru00fche zugeben, salzen, ca. 5 Minuten ku00f6cheln. Restlichen Majoran hacken, zufu00fcgen. Mit Pfeffer und Zucker wu00fcrzen.

"}},{"@type":"ListItem","position":17,"item":{"@context":"http://schema.org/","@type":"Recipe","url":"https://www.livingathome.de/kochen-feiern/rezepte/9547-rzpt-rezept-honigjoghurt-mit-mango-papaya-und-pistazien","name":"Honigjoghurt mit Mango, Papaya und Pistazien","image":"https://static.livingathome.de/bilder/6a/94/32848/galleryimage/lah2004120921.jpg","recipeYield":"4 Personen","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"1 Personen","calories":"280 kcal","fatContent":" g","carbohydrateContent":" g","proteinContent":" g"},"totalTime":"PT0H20M","recipeIngredient":["200 g reife Papaya","200 g reife Mango","7 El Zitronensaft","500 g Vollmilchjoghurt","Mark von 1 Vanilleschote","150 g flu00fcssiger Honig, z. B. Akazienhonig","20 g Pistazien"],"recipeInstructions":" 1. Mango und Papaya putzen, klein schneiden, mischen und mit 1 El Zitronensaft vorsichtig vermengen und auf vier Glu00e4ser verteilen. 2. Jogurt, Vanillemark, 80 g Honig und 4 El Zitronensaft verru00fchren. Auf den Fru00fcchten in den Glu00e4sern verteilen und ca. 30 Minuten kalt stellen. 3. Pistazien grob hacken und in einer beschichteten Pfanne ohne zusu00e4tzliches Fett ru00f6sten. Herausnehmen und abku00fchlen lassen. Pistazien mit dem u00fcbrigen Honig und dem restlichen Zitronensaft verru00fchren, auf dem Jogurt verteilen und servieren. Tipp: Der Jogurt schmeckt auch mit anderen Kernen wie Hasel- oder Walnu00fcssen, Pinienkernen oder Sesamsamen."}},{"@type":"ListItem","position":18,"item":{"@context":"http://schema.org/","@type":"Recipe","url":"https://www.livingathome.de/kochen-feiern/rezepte/10852-rzpt-rezept-quarksoufflee-mit-limettenschale-und-vanilleananas","name":"Quarksoufflee mit Limettenschale und Vanilleananas","image":"https://static.livingathome.de/bilder/b5/60/34050/galleryimage/lah2004041061.jpg","recipeYield":"6 Personen","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"1 Personen","calories":"262 kcal","fatContent":" g","carbohydrateContent":" g","proteinContent":" g"},"totalTime":"PT0H35M","recipeIngredient":["1 El weiche Butter","140 g Zucker","3 Eiweiu00df (Kl. M)","2 Eigelb (Kl. M)","1 Tl fein abgeriebene unbehandelte Limettenschale","90 g Magerquark","600 g Ananas","175 ml Ananassaft","2 Pu00e4ckchen Bourbonvanillezucker","1 El Speisestu00e4rke"],"recipeInstructions":"

1. Die Saftpfanne vom Backofen etwa 2 cm hoch mit Wasser fu00fcllen und auf die unterste Schiene des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens schieben.

2. Sechs Souffleefu00f6rmchen u00e0 125 ml mit der Butter auspinseln und mit je 1 El (10 g) Zucker ausstreuen. Eiweiu00dfe mit 3 El (30 g) Zucker steif schlagen. Eigelbe, Limettenschale und u00fcbrigen Zucker mit den Quirlen des Handru00fchrgeru00e4ts 3 Minuten weiu00dfschaumig schlagen. Quark unterru00fchren, Eiweiu00df unterheben und in die Fu00f6rmchen fu00fcllen. Im Wasserbad im Ofen etwa 2o Minuten backen, Ofen dabei nicht u00f6ffnen (Umluft nicht geeignet).

3. Inzwischen Ananas dick schu00e4len und ohne Strunk in du00fcnne Scheiben schneiden. Ananassaft mit Vanillezucker aufkochen, Stu00e4rke mit etwas Wasser verru00fchren, den Saft damit binden. Ananas zugeben und kurz ku00f6cheln lassen. Zu den Quarksoufflees servieren.

"}},{"@type":"ListItem","position":19,"item":{"@context":"http://schema.org/","@type":"Recipe","url":"https://www.livingathome.de/kochen-feiern/rezepte/11906-rzpt-rezept-zitroneneis-mit-passionsfrucht","name":"Zitroneneis mit Passionsfrucht","image":"https://static.livingathome.de/bilder/54/f5/51376/galleryimage/lah200606-zitroneneis-mit-passionsfrucht.jpg","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"1 Personen","calories":"100 kcal","fatContent":" g","carbohydrateContent":" g","proteinContent":" g"},"totalTime":"PT0H40M","recipeIngredient":["2 Passionsfru00fcchte u00e0 45-50 g (oder 75 ml Maracujasaft)","200 g Mango (ohne Stein gewogen)","100 g Puderzucker","500 ml Zitronen- oder Limettensorbet, z. B. Mu00f6venpick","300 ml rosa Grapefruitsaft","1-2 El Grenadine","75 ml Tequila (oder Maracujasaft)","1 Stiel Pfefferminze","2 El Speisestu00e4rke","Alufolie","12 Plastiklu00f6ffel"],"recipeInstructions":"

1. Passionsfru00fcchte halbieren. Kerne und Saft herausschaben. Mango schu00e4len, klein schneiden. 50 g Puderzucker zugeben. Beides pu00fcrieren. Passionsfruchtkerne und -saft untermischen, in kleine Gefu00e4u00dfe (z. B. Jogurtbecher, Einwegschnapsglu00e4ser) je ca. 50 ml Inhalt verteilen. Jeden Becher mit Alufolie abdecken. Je einen Schlitz in die Mitte stechen. Eierlu00f6ffel (oder Holzstiele) hineinstecken. Im Tiefku00fchler ca. 4 Stunden gefrieren lassen.

2. Sorbet verru00fchren. In den Eisbecher fu00fcllen. Becher auf die Arbeitsflu00e4che klopfen, damit keine Blasen entstehen. u00dcber Nacht gefrieren lassen.

3. 250 ml Grapefruitsaft, Grenadine, Tequila, Minze und u00fcbrigen Zucker aufkochen. Stu00e4rke mit 50 ml Grapefruitsaft mischen, unter die Saftmischung ru00fchren, aufkochen, abku00fchlen lassen. Minze entfernen. Eisformen in warmes Wasser tauchen. Eis herauslu00f6sen, mit Sauce zum Dippen servieren.

"}},{"@type":"ListItem","position":20,"item":{"@context":"http://schema.org/","@type":"Recipe","url":"https://www.livingathome.de/kochen-feiern/rezepte/11677-rzpt-rezept-tomate-paprika","name":"Tomate-Paprika","image":"https://static.livingathome.de/bilder/24/6a/34808/galleryimage/lahw2003010961.jpg","recipeYield":"4 Personen","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"1 Personen","calories":"64 kcal","fatContent":" g","carbohydrateContent":" g","proteinContent":" g"},"totalTime":"PT0H10M","recipeIngredient":["Fu00fcr 4 Glu00e4ser u00e0 200 ml:","1 rote Paprika","30 g Meerettich","500 ml Tomatensaft","300 ml frisch gepresster Orangensaft (ca. 3-4","Saftorangen)","Tabasco","Pfeffer aus der Mu00fchle","1 Zweig Basilikum"],"recipeInstructions":"

1. Paprika vierteln und unter dem Backofengrill ru00f6sten, bis die Haut Blasen wirft, abku00fchlen lassen. Haut abziehen. Meerrettich fein reiben.

2. Paprika grob zerkleinern und mit Tomaten-, Orangensaft, Meerrettich und Tabasco pu00fcrieren. Mit Pfeffer und Basilikum bestreuen.

"}},{"@type":"ListItem","position":21,"item":{"@context":"http://schema.org/","@type":"Recipe","url":"https://www.livingathome.de/kochen-feiern/rezepte/10841-rzpt-rezept-quark-ayran","name":"Quark-Ayran","image":"https://static.livingathome.de/bilder/88/25/34041/galleryimage/lah2004041072.jpg","recipeYield":"2 Personen","totalTime":"PT0H0M","recipeIngredient":["400 g Magerquark","50 g Honig","30 g geriebener Ingwer","4 El Limettensaft","500 ml Mineralwasser"],"recipeInstructions":"

Magerquark, Honig, Ingwer, Limettensaft und Mineralwasser mixen. Drink ku00fchl servieren.

"}},{"@type":"ListItem","position":22,"item":{"@context":"http://schema.org/","@type":"Recipe","url":"https://www.livingathome.de/kochen-feiern/rezepte/9856-rzpt-rezept-kiwi-ananas","name":"Kiwi-Ananas","image":"https://static.livingathome.de/bilder/28/18/33124/galleryimage/lahw2003010965.jpg","recipeYield":"4 Personen","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"1 Personen","calories":"198 kcal","fatContent":" g","carbohydrateContent":" g","proteinContent":" g"},"totalTime":"PT0H15M","recipeIngredient":["Fu00fcr 4 Glu00e4ser u00e0 200 ml","6 Kiwis","1 vollreife Ananas","6 Zweige Minze","300 ml Mangosaft","3-4 El Ahornsirup"],"recipeInstructions":" 1. Gut geku00fchlte Kiwis schu00e4len, vierteln, Ananas schu00e4len, Strunk entfernen und Fruchtfleisch grob wu00fcrfeln. Zwei Zweige Minze abzupfen. 2. Fru00fcchte, Minze und Mangosaft pu00fcrieren. Mit Ahornsirup su00fcu00dfen. In Glu00e4ser fu00fcllen und nach Belieben mit restlicher Minze dekorieren."}}] } figure" data-cycle-timeout="0" data-cycle-prev=".prev" data-cycle-next=".next" data-cycle-caption=".cycle-caption" data-cycle-pager="#gallery-pager" data-cycle-center-horz="true" data-cycle-center-vert="false" data-cycle-auto-height="container" data-cycle-update-view="-1" >

Fishcakes & Physalis

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22 Low-Fat-Rezepte Rezept des Tages
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